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你有乳糖不耐受嗎？

乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏癥，這與其中所含的αS1-酪蛋白含量也有很大關(guān)系，且中國人是以黃種人為主的多民族國家，作為黃種人的中國人先天性缺乏乳糖調(diào)控酶基因，導(dǎo)致60%以上的國人對于飲食牛奶發(fā)生不耐癥或過敏反應(yīng)。

羊奶中含有三磷酸腺苷，可促進(jìn)乳糖分解轉(zhuǎn)化利用，喝下去基本不會產(chǎn)生腹脹腹瀉等癥，且蛋白質(zhì)分子更小，且其中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近于母乳，更易被人體吸收。

從源頭上講，距今8000-11000年前，羊是從野羊馴化而來的，人類開始種植莊稼后，早期的麥田和其他的谷物地吸引來了當(dāng)?shù)氐囊熬d羊和野山羊，在人類的辛勤培育下，分化為綿羊和山羊，這些羊所出產(chǎn)的羊奶成為孩子們最好的食物。營養(yǎng)豐富，滿足了人類飲食需求。羊奶營養(yǎng)價值高，具有補(bǔ)精益氣、消炎、美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效。

《魏書》中有言：常飲羊奶，色如處子。

《本草綱目》中記載：羊奶甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛乏、潤心肺、治消渴、療虛癆、益精氣、補(bǔ)肺腎氣和小腸氣。

《食療本草》中有提到：羊奶亦主消渴、治虛癆、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸。合脂作羹，補(bǔ)腎虛，利大腸。

《傳世養(yǎng)生本草》記載：“山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌”。

《四部醫(yī)典》（ 藏醫(yī)經(jīng)典 ）中也有記錄∶山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，羊奶富含碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、維生素E、鉀、鈣、磷、硒等營養(yǎng)素，對小孩的生長發(fā)育有促進(jìn)作用，利于骨骼發(fā)育，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病等作用，是非常適合中國人飲食的優(yōu)質(zhì)奶源。

羊奶與母乳更相近

1、泌乳器官

人和羊都有兩個乳房，牛有四個，數(shù)量一致！

2、泌乳方式

大家知道我們?nèi)耸琼敹耸矫谌閱�？是的，羊也一樣！有更多的活性因子，比如EGF上皮細(xì)胞生長因子�？梢詼p少寶寶呼吸道和消化系統(tǒng)疾病哦。

3、泌乳體重

成年母羊是50公斤左右，成年母牛650到750公斤... ...

4、泌乳階段

羊媽媽和人類一樣是生完寶寶才有乳汁哦，說明分泌的泌乳激素是相似的哦。

5、后代體重

羊?qū)殞毘錾�后跟人類寶寶的體重非常相似哦，羊?qū)殞毘錾�的體重是4公斤左右。

6、營養(yǎng)成分

人奶有400多種營養(yǎng)物質(zhì)，羊乳中含有248中營養(yǎng)物質(zhì)，羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)比其他動物奶多，羊奶勝出。

7、消化吸收效果

大家都知道人體最難消化吸收的是脂肪，上面這張表就是羊奶、母乳脂肪酸組成的對比圖， 我們不難發(fā)現(xiàn)，牛奶的長鏈脂肪酸跟母乳比較相近。所以，羊奶有利于消化吸收。

科普：短鏈脂肪酸：根據(jù)碳鏈中碳原子的多少，含4～6個碳原子的有機(jī)脂肪酸成為短鏈脂肪酸；中鏈脂肪酸：則指含 8-12個碳原子的有機(jī)脂肪酸；長鏈脂肪酸：含 14個以上碳原子的有機(jī)脂肪酸。

8、不易發(fā)生乳糖不耐癥

數(shù)據(jù)表明羊奶含乳糖較少，而且其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適，更利于人體消化吸收，加之，含有大量的三磷酸腺苷（ATP），能夠充分分解羊奶中的乳糖哦，適合輕度乳糖不耐的寶寶，對消化不良、輕度腹瀉也有一定的緩解效果。

9、不易發(fā)生過敏反應(yīng)

大家都知道寶寶出現(xiàn)乳類蛋白過敏的過敏原是α-s1酪蛋白，母乳中檢測不到，羊奶中也相對較少。

10、可防控糖尿病

EGF類胰島素生長因子與母乳相似！具有治療糖尿病的功能，這與李時珍確定的羊奶治療糖尿�。ㄏ�渴病）的功能一致。

11、可防控胃潰瘍

羊奶略偏堿性，這對胃酸分泌過多的人和胃潰瘍病患者，具有一定的治療作用。羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子，上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，抑制胃酸分泌防治胃腸潰瘍的功能。不僅是腸胃，對呼吸道也有很好修復(fù)作用，一般奶粉喂養(yǎng)的寶寶很容易扁桃體發(fā)炎，母乳就會好很多，就是這些活性因子的原因。

12、強(qiáng)腎補(bǔ)肝

羊奶的蛋白分子細(xì)小，不會給腎臟增加負(fù)擔(dān)，利于消化吸收，適于腎病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)�？煞揽仄鹨苟嗯叮�老年人也適用。

13、可益智健腦

羊乳中天然核酸含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞和功能的健康發(fā)育，對保護(hù)孩子視力，促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育和增加記憶力具有重要作用。

12、可健身瘦身

羊奶的脂肪球顆粒體積小，而脂肪球直徑的大小直接影響消化速度，所以，羊奶更好吸收。同時羊奶具有較低飽和脂肪酸及高含量的維生素B，較低水平的乳糖及葉酸，幫助降低膽固醇，所以長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖，孕媽媽也可以選擇哦！

15、保護(hù)胃腸

羊奶中富含上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，上皮細(xì)胞生長因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，抑制胃酸分泌，保護(hù)腸道。

16、美容顏顏

羊奶中豐富的超氧化物歧化酶（SOD），是體內(nèi)主要的自由基清除劑，還有表皮細(xì)胞生長因子，促進(jìn)皮膚更新。

這十六個理由有沒有讓你愛上羊奶呢？