羊初乳-高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)食品
發(fā)布時(shí)間：2021-01-14 09:04:35
隨著我國(guó)進(jìn)入老齡化，提高老年人生活質(zhì)量和健康，關(guān)心老人膳食營(yíng)養(yǎng)，越來(lái)越成為一個(gè)非常重要的社會(huì)問(wèn)題。
在眾多營(yíng)養(yǎng)食品中，羊奶兼營(yíng)養(yǎng)和保健雙重功能，應(yīng)該說(shuō)是老年人最理想的滋補(bǔ)品。除提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)外，還有比牛奶含量高，比例更適合的鈣、磷，對(duì)預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松，高血壓及其它與骨骼相關(guān)疾病有重要作用，實(shí)為最佳食補(bǔ)鈣源。
羊初乳含鉀豐富，膽固醇低，對(duì)降低心腦血管病和高血壓發(fā)病率有一定意義，可使動(dòng)脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半。
鎂能增強(qiáng)心肌功能，利于心臟和神經(jīng)耐疲勞。羊初乳脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量比牛初乳高，對(duì)老年人增強(qiáng)智力和恢復(fù)腦功能大有益處。老年人還得益于羊初乳酸度低，不含過(guò)敏源，更軟的凝乳和優(yōu)良的緩沖能力，能改善消化系統(tǒng)機(jī)能的衰退及有助于保護(hù)胃粘膜的功能。
羊初乳含有特殊的生物活性因子“環(huán)磷酰胺”，“三鱗酸腺苷”和EGF”生長(zhǎng)因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能，“環(huán)磷酰胺”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力;
可活化細(xì)胞，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，可有效防治血栓形成，對(duì)改善防治動(dòng)脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
EGF因子能刺激細(xì)胞的生長(zhǎng)，包括肝細(xì)胞，血管細(xì)胞，內(nèi)分泌等細(xì)胞的生長(zhǎng)，有效延緩細(xì)胞的老化死亡，羊奶中豐富的尼可酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。羊初乳好處多多，不勝枚舉，天賜之母----羊初乳，可使您益壽延年。
